Publicat pe

Semințele de chia

Seminţele de chia provin de la planta numită Salvia hispanica, originară din America de Sud şi sunt consumate de secole întregi. Acestea sunt recunoscute pentru înalta lor valoare nutriţională și se înscriu cu uşurinţă în categoria alimentelor minune. Sursă complexă de proteine, semințele de chia conțin toţi aminoacizii esenţiali într-o formă extrem de uşor de digerat.

Aceste semințe previn depunerile de grăsime, ajută la un somn odihnitor, redau strălucirea părului, previn inflamaţiile pe corp şi sunt perfecte pentru exfolierea tenului. Pline de vitamine şi minerale, ajută la reglarea greutăţii, controlarea poftei de dulce şi luptă împotriva radicalilor liberi, fiind cu adevărat o minune pentru sănătate, cu beneficii infinite. Este un produs ce vă asigură o talie de viespe. De asemenea, semințele de chia se dovedesc benefice în ameliorarea şi tratarea psoriazisului, diabetului, colesterolului mărit, cancerului sau bolilor cardiovasculare. Acestea pot fi mâncate crude sau introduse în preparate ca ingrediente, având un gust neutru. Pot fi adăugate în salate, mâncăruri pe bază de orez brun, quinoa, amaranth sau mei, în supe, chiftele, sarmale sau pot fi folosite în loc de pesmet pentru șnițele sau pește prăjit. Un desert deosebit este budinca din semințe de chia, însă pot fi adăugate în iaurt, cereale, suc de fructe, smoothie-uri, prăjituri sau clătite.

Lasă un răspuns